ほっこりポタージュ

娘がポタージュ好きなので、
最近は毎晩何かしらポタージュを作っている。
（一汁三菜、寒い間はいつも汁物を作るけど）

かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、だいこんなどなどを
たまねぎと一緒に無添加のブイヨンかコンソメで煮込み、
バーミックスでバババっと潰して、牛乳を少し入れてできあがり！
娘は乳製品にちょっとアレルギーがあるっぽいので、
牛乳を入れる前に取り分けて少しお湯で薄めます。

写真は「ひ」ちゃんお義母さま作の、無農薬ひょうたんかぼちゃのポタージュ。
寒くなると温かいものに幸せを感じるね。