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夫が仕事で吉備中央町の方へ行ったときに お土産で買ってきてくれた「工房まきば」のクッキー。 最初に「おからと黒ごまのクッキー」を食べてみたら、 サクサク心地よい食感と素朴な美味しさ、 一気にファンになってしまった。 昨日、再び2種類のクッキーを買ってきてくれたので、 ブルーベリーミニクッキーを開けてみた。 やっぱりおからの効果でサクサク食感がいいんやろうなぁ。 材料も小麦粉、バター、砂糖、卵、おから、ベーキングパウダー、 後は種類によって、ブルーベリーか黒ゴマ、と超シンプル。 こういうお菓子って安心して食べれるね。
by hiyori_cg
| 2012-02-29 09:02
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