おともだちとケーキ作り

家でクリスマスケーキを作ろうという話がでたとき、
娘が近所のお友達と作りたいと言ったのだけど、
残念ながら予定が合わなくて、家族で作ることにした。
そのお友達のお母さんから、
年明けに新年会と称して一緒にケーキを作りましょう、
スポンジケーキから焼くし！とお誘い頂いた。

行ってみると、2台もスポンジを準備して下さっていて、
1台を娘が好きなようにデコレーションさせてもらった。
生クリームを泡立てるところから始まり、
イチゴスライスのはさんで、生クリームをたっぷり載せ、
たくさんのイチゴや小枝で飾り付けたケーキが出来上がった。

おうちで作ったときはクリーム絞りは難しいやろうと勝手に判断して
準備すらしなかったのだけど、お友達が絞るのを見て自分もやりたいと言い、
頑張って絞っている姿を見て、あぁ挑戦する機会を奪ったらあかんなぁと反省した。

スポンジが焼けるって素敵ね、今度挑戦してみようかな…